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Diario

Categoria: GREAT Food

5 Marzo 2020

Le prime ricette GREAT Life: intervista a Pina Siotto

Pina Siotto Plant-based Chef, Vegetarian and Macrobiotic Chef, Teacher, Consultant, Anthropologist, Writer.

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16 Dicembre 2019

Comune di Cento: il training Chef per l’utilizzo dei prodotti a base di sorgo e miglio

Il Comune di Cento ha dato il via al training degli Chef delle mense scolastiche per la preparazione di ricette a base di sorgo e miglio.

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16 Dicembre 2019

Alce Nero: cosa produrremo con miglio e sorgo?

I primi test effettuati da Alce Nero, tra frollini, snack salati ed altre gustose idee Da mesi vi raccontiamo cosa siano miglio e sorgo e quali prodotti possano essere preparati a partire dagli stessi.

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