7 Gennaio 2021
Il Green Public Procurement. La registrazione del webinar
Il cambiamento non può essere tale se non condiviso.
5 Marzo 2020
Le prime ricette GREAT Life: intervista a Pina Siotto
Pina Siotto Plant-based Chef, Vegetarian and Macrobiotic Chef, Teacher, Consultant, Anthropologist, Writer.
16 Dicembre 2019
Comune di Cento: il training Chef per l’utilizzo dei prodotti a base di sorgo e miglio
Il Comune di Cento ha dato il via al training degli Chef delle mense scolastiche per la preparazione di ricette a base di sorgo e miglio.
16 Dicembre 2019
Alce Nero: cosa produrremo con miglio e sorgo?
I primi test effettuati da Alce Nero, tra frollini, snack salati ed altre gustose idee Da mesi vi raccontiamo cosa siano miglio e sorgo e quali prodotti possano essere preparati a partire dagli stessi.