Ingredienti
500g miglio cotto
Sale
Semi misti
Procedimento
Lavare il miglio, cuocerlo per 15 minuti circa in acqua bollente salata.
Scolare e far raffreddare.
Tritare nel bimby/frullatore il miglio cotto fino ad ottenere una consistenza simile alla polenta.
Stenderlo tra due fogli di carta forno e cospargerlo di semi.
Cottura a 140 gradi per 30 minuti circa.