Non possiamo permetterci di sfruttare le risorse che ci rimangono nel modo sbagliato e questo significa soprattutto una cosa: dobbiamo cambiare abitudini.

La buona notizia è che qualcuno ha già cominciato a farlo. Contaminando le discipline, dalla medicina alla cosmologia, dalla biologia marina alla genetica più avanzata, dall’agricoltura alla meteorologia, in angoli diversi del pianeta alcuni ricercatori hanno iniziato a immaginare un futuro alternativo. Da gesti piccolissimi e da idee coraggiose sono nati grandi esperimenti, capaci di aprire la strada alla rivoluzione alimentare che, se lo vorremo davvero, salverà il mondo.

Ai microfoni di GREAT Neu Agnese Codignola presenta il suo libro “Il destino del cibo”, un viaggio attraverso la rivoluzione del cibo sano, sostenibile e giusto con il coraggio, a volte scandaloso, della scienza.

GREAT Neu è un programma dedicato a chi vuole cambiare il mondo attraverso scelte di vita sostenibile! Intendiamo e trattiamo la sostenibilità come pratica collettiva e creativa, capace di generare un immaginario positivo legato all’equilibrio tra uomo, collettività e ambiente. Ad ogni puntata ricreiamo un salotto per raccontare esperienze, scelte di vita, condividere consigli e dubbi, e coinvolgere tutti coloro che pensano che il cambiamento parta da ciascuno di noi.

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GREAT NEU puntata #10

Resilienze Festival è un progetto ideato e prodotto da Kilowatt che vuole parlare di grandi trasformazioni planetarie mostrando le interazioni, i legami e le connessioni tra ambiente, società, economia e cultura, interrogando i linguaggi dell’arte per esplorare punti di vista alternativi.

La quarta edizione, che si terrà dal 10 al 13 settembre presso Le Serre dei Giardini Margherita, si rinnova e tratterà di Legami Invisibili, ossia le tantissime connessioni e relazioni che non si vedono, quei fili invisibili che ci uniscono al nostro ecosistema e determinano a tutti i livelli i delicati equilibri tra gli esseri viventi. Ne parliamo con Jonathan Ferramola, Nicoletta Tranquillo e Giulia Candeloro.

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GREAT Neu puntata #9

È passato un po’ di tempo, ma finalmente Nico, Giulia, la Vi e Elisabetta sono tornate nel salotto di GREAT Neu, il programma radiofonico dedicato a chi vuole cambiare il mondo attraverso scelte di consumo sostenibili!

In questa puntata parliamo di qualità dell’aria, di particolato, di semi e di biodiversità. Ci accompagna Marco Boscolo, giornalista e divulgatore scientifico, che presenta il suo ultimo libro, “Semi Ritrovati”, scritto a quattro mani con Elisabetta Tola. Un viaggio alla scoperta della biodiversità agricola nel mondo, sulle orme del genetista russo Nikolajì Vavilov.

Tracce: Radical Face – Horizon Lines // Traffic – John Barleycorn Must Die

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GREAT Neu puntata #8

Scarto è un’associazione senza scopo di lucro che combatte lo spreco di cibo. Aumentare la consapevolezza riguardo i temi dell’energia, delle risorse e dello spreco alimentare, creare esperienze sostenibili, sono questi gli obiettivi di Scarto. Il modo migliore per raggiungerli? Un bar sperimentale! In questa ottava puntata di GREAT Neu abbiamo intervistato Carsten e Laura, che ci hanno raccontato tantissime novità. Salite a bordo per scoprirle!

Tracklist: Rozi Size /Reprazent – Heroes – Walking like the ginger – Uptown Funk Empire

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GREAT Neu puntata 7

Funky Tomato è un modello di filiera di produzione partecipata ad alto impatto culturale. A raccontarci questo modello, nella settima puntata di GREAT Neu, è proprio Guido de Togni, uno dei fondatori della rete. Un progetto gustosissimo, che restituisce un’immagine positiva capace di coniugare il sapore del pomodoro, il sole, la musica, la libertà del lavoro. Salite a bordo per scoprire cosa significa #alimentarelacultura!

La tracklist di questa puntata: Kelè – Baba Sissoko & Jak Spittle; O’ Rom – Shukar drom

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GREAT Neu puntata 6

Sì può vivere senza produrre alcun rifiuto? In questa sesta puntata siamo andate direttamente a Torino per farci raccontare la storia di Irene Ameglio e Beatrice Surano che, attraverso l’esperimento di “Rumenta Girls”, hanno vissuto un mese intero senza produrre rifiuti. L’ospite di questa sesta puntata è proprio Irene, che ci racconta come fare a portare avanti scelte di vita sostenibile senza però tralasciare scheletri nell’armadio e vizi incoffessabili!

La tracklist di questa puntata: Kurup – Joeira; Gigi Masin – Khalifa Golf Club

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GREAT Neu puntata 5

Una puntata interamente dedicata alla venticinquesima conferenza sul cambiamento climatico, la COP25 di Madrid, questa quinta puntata di GREAT Neu. Con noi in studio Eleonora Cogo del Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici, che ci racconta la genesi e gli obiettivi di questa conferenza. Cosa s’intende per articolo 6? Cosa è successo dopo Parigi? Cerchiamo di capirne di più, anche attraverso quell’approccio positivo necessario per generare il cambiamento che desideriamo.

La tracklist di questa puntata: L’imperatrice – Parfum Thérémine; Maribou State – Part Time Glory

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GREAT Neu puntata 4

Può un forno diventare un modello di produzione sostenibile? Dai campi alla tavola, passando per il crowdfunding e una pagnotta homemade, questa quarta puntata di GREAT Neu è interamente dedicata al pane (e non solo). Con noi Pasquale Polito, co-founder del Forno Brisa. Relazioni, linguaggio positivo: sono queste le basi da porre per costruire un immaginario legato alla sostenibilità che spinga all’azione. Salite a bordo per scoprire in che modo il grano può diventare “gentile”! Le tracce che hanno intervallato la chiacchierata: Tommy Guerrero – White Sands; Robohands – Green

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GREAT Neu puntata 3

Le food coop sono al centro di questa terza puntata: esperienze di consumo differente, partecipato e consapevole, in cui i soci/consumatori diventano protagonisti e gestiscono in prima persona gli stessi negozi in cui acquistano. Giulia, la Nico ed Elisabetta ne hanno parlato con Giovanni, uno dei soci fondatori di Camilla, la prima food coop sorta in Italia. Scelte, consumi, principi e valori, ma non solo! Alla fine della puntata avrete anche una ricetta per una deliziosa crema di nocciole home-made. Queste invece le tracce scelte, per intervallare la chiacchierata: Amen Dunes – Song to the Siren, Masego ft FKJ – Tadow

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GREAT Neu puntata 2

In questa puntata la Nico, Giulia, la Vi e Elisabetta hanno incontrato un’ ospite speciale, una donna coraggiosa che 5 anni fa ha fatto una GREAT choice: Chiara Battistini. A un certo punto della vita Chiara capisce che il suo destino non è dietro a una scrivania e davanti a un PC. Ed è in quel momento che sente il “richiamo della zappa”: decide di mollare la sua carriera a Milano e di prendere in gestiona Casa Vallona, la casa in campagna appartenente da generazioni alla sua famiglia. E così inizia a fare l’apicoltrice, a coltivare la terra, a piantare alberi, ad accogliere ospiti nelle stanze e a metterli a tavola tra pani e paste fatte con farine di grani antichi, vini naturali e prelibatezze dell’orto. Questo invece è cosa vi hanno fatto ascoltare tra una chiacchierata e un’altra, tra una ricetta di pane di sorgo e progetti per un futuro resiliente e sovversivo.

Tracklist: Devendra Banhart – Abre Las Manos James Blake ft. Rosalìa – Barefoot in the Park Kelsey Lu – Due West

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